От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Мерло

Elenovo Merlot

Сортов състав:
Мерло 100%.

Цвят:
Плътен рубинено-червен цвят с пурпурни отенъци.

Аромат:
Приятен конфитюрен аромат на червени плодове, сушена слива с лек ванилов нюанс.

Вкус:
Плътно, добре съзряло, балансирани танини, хармонично, сочно, плодово, приятна загадъчна киселинна свежест на финала и дълъг послевкус.

Отлежаване:
18 месеца в барици от френски дъб (225 л) и после в бутилката минимум 3 месеца.

Съчетание с храни:
Подходящо за бели и жълти сирена, червени меса, запечени ястия със сосове.


Изтегляне на информация за виното

Разгледайте получените награди

Всички права запазени © 2017 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice