От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Каберне Совиньон

Elenovo Cabernet Franc

Сортов състав:
Каберне Совиньон 100%.

Цвят:
Наситен рубинено-червен цвят с развитие.

Аромат:
Носът е типичен за сорта Каберне Совиньон. Изявен „конфи” характер на зрели къпини, черни череши, черен шоколад, мента и сухи листа, умело съчетани с аромата на френски дъб.

Вкус:
Богат и сочен вкус, с добра структура и хармония. Финалът е дълъг и запомнящ се, с меки и елегантни зърнести танини. Отлежаване 15 месеца в 225 л барици от френски дъб.

Отлежаване:
15 месеца в 225 л барици от френски дъб.

Съчетание с храни:
Ароматни и пикантни месни ястия, барбекю, пица, паста и зрели жълти сирена.


Изтегляне на информация за виното

Разгледайте получените награди

Всички права запазени © 2017 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice