От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Каберне Фран

Elenovo Cabernet Franc

Сортов състав:
Каберне Фран 100%.

Цвят:
Наситен рубинено-червен цвят с пурпурни отблясъци.

Аромат:
Атрактивен аромат с усещане за зрели черни череши и вишни, вплетени нюанси на какао, гъби и пикантни подправки.

Вкус:
Вкусът е с отлична структура. Мощно вино с мека киселин- ност, пулсираща елегантност и хармония. Остава продължително в устата, с усещане за зрели сочни плодове.

Отлежаване:
15 месеца в 225 л барици от френски дъб.

Съчетание с храни:
Ароматни терини от меса или черен дроб с подправки, печени и задушени агнешки меса, патешко или гъше месо със сладко-кисели сосове, пернат дивеч, ястия от телешко месо с подправки и винен сос.


Изтегляне на информация за виното

Разгледайте получените награди

Всички права запазени © 2017 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice