От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Пино Неро Резерва

Пино Неро Резерва

Стил, елегантност, неповторимост, превъзходство - това са ключовите принципи, които открояват това вино.

Пино Неро е един от любимите сортове грозде на Едоардо Миролио. Този избор се дължи, както на личната страст на Едоардо Миролио към този сорт, така и на убеждението, че за да се произведе едно превъзходно ПИНО НЕРО е доказателство за качество сред винарите от цял свят.

В това вино може да се разпознае, както елегантния стил на боргундските вина, така и силния характер на българските – една успяла комбинация между тези така различни помежду си вкусове.


Сортов състав:
Пино Ноар 100%.

Цвят:
Прозрачен керемидено-червен цвят с развитие.

Аромат:
Богат, многопластов аромат на червени плодове-зрели череши, ягоди, сушени листа и дим,натурален шоколад с лек мус- кусен нюанс.

Вкус:
Приятна сладост, меки танини, хармонично добре балансирано.

Отлежаване:
18-24 месеца в барици от френски дъб (225 л) и после 12 месеца в бутилката.

Съчетание с храни:
Подходящо за печени меса с гарнитура от печени гъби манатарки, барбекю, добре препечено агнешкo с печени на жар картофи и сос с карамелов вкус, изискани ястия с червени меса, дивеч и добре съзряли бели и жълти сирена.


Изтегляне на информация за виното

Разгледайте получените награди

Всички права запазени © 2017 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice