Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Rubin

Rubin

Composizione:
100% Rubin.

Colore:
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei.

Profumo:
Ricco di spezie. In evidenza pepe nero, erbe e frutta matura, ciliegie, mirtilli, cioccolata, liquirizia.

Gusto:
Di buon corpo, giusta acidità, tannino elegante con un finale piacevole.

Invecchiamento:
18 mesi in barrique di 225 lt di quercia francese.

Abbinamenti:
Piatti vari a base di carne rossa. Per svelare il suo fascino consigliamo di aprire prima la bottiglia e di decantare.

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