Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Cabernet Franc

Cabernet Franc

Composizione:
100% Cabernet Franc.

Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo:
Piacevole sentore di ciliegie ed amarene, intrecciato con nuance di cacao e spezie.

Gusto:
Di buona struttura. Armonico, elegante e persistente. Si avvertono gradevoli senzazioni che ricordano la frutta matura.

Invecchiamento:
15 mesi in barrique di 225 lt di quercia francese.

Abbinamenti:
Carni rosse speziate, agnello, anatra e selvaggina.


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