Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Brut Blanc de Blancs

Brut Blanc de Blancs

Composizione:
100% Chardonnay.

Colore:
Giallo paglierino con riflessi dorati, fine perlage.

Profumo:
Intenso ed elegante, piacevole sentore di frutta fresca, si chiude con interessante nota di "crosta di pane".

Gusto:
Complesso, fresco, asciutto ed armonico, intenso e piacevole al palato.

Affinamento:
Minimo 24 mesi sui lieviti.

Abbinamenti:
Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce e formaggi.


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