Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Brut

Brut

Composizione:
80% Pinot Noir e 20% Chardonnay.

Colore:
Giallo intenso con riflessi dorati.

Profumo:
Caratteristico ed intenso, con marcato sentore di crosta di pane.

Gusto:
Piacevole, equilibrato, di buon corpo e ottima struttura.

Affinamento:
Minimo 24 mesi sui lieviti.

Abbinamenti:
Ideale come aperitivo, piatti a base di pesce e formaggi.


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