Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Chardonnay

Chardonnay

Composizione:
100% Chardonnay.

Colore:
Giallo con riflessi verdognoli.

Profumo:
Sentori di albicocca e altra frutta fresca.

Gusto:
Morbido,fresco,ben equilibrato e con un finale caldo e secco.

Affinamento:
In vasche di acciaio inox.

Invecchiamento:
Durante l’affinamento di 5 mesi, il 30% del blend matura in barrique nuove di rovere francese, il resto matura in vasche di acciaio inox.

Abbinamenti:
Piatti a base di pesce, carne bianca, pasta e pizza.


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