Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Rosè de Noir

Rosè de Noir

Composizione:
100% Pinot Nero.

Colore:
Rosato, con nuance di squama di cipolla.

Profumo:
Il profumo è molto fine, fruttato ed intenso. Si sente l’aroma di fragola, insieme a toni di ciliegia rossa e foglie secche.

Gusto:
Leggero ed elegante, con acidità ben bilanciata.

Invecchiamento:
In vasche di acciaio inox.

Abbinamenti:
Piatti a base di pesce, carni bianche e rosse fini, pasta, pizza ai frutti di mare, formaggi bianchi e gialli freschi.


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