Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio
Pinot Nero

Pinot Nero

Composizione:
100% Pinot Nero.

Colore:
Rosso granato.

Profumo:
Un profumo indimenticabile di ciliege nere e amarene, caffè, fumo, spezie.

Gusto:
Elegante, complesso, con note che ricordano le ciliegie e amarene. Si avvertono sentori di crema di vaniglia, tannini dolci con retrogusto piacevole e persistente.

Invecchiamento:
12-15 mesi in barrique di quercia francese e 3-6 mesi in bottiglia.

Abbinamenti:
Carni bianche e rosse, selvaggina, pasta, pizza e formaggi freschi.


Scarica la scheda tecnica in pdf

Guarda i riconoscimenti ricevuti

Copyright © 2014 Edoardo Miroglio - Wine Cellar Elenovo. All rights reserved.

Powered by Grapejuice