От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Винарска изба Едoардо Миролио
Винарска изба Едoардо Миролио
Винарска изба Едoардо Миролио
Винарска изба Едoардо Миролио
Винарска изба Едoардо Миролио
Винарска изба Едoардо Миролио

01-05-2016

Mondial de Bruxells 2016

Успешно представяне на био вината

България се превърна в световна столица на виното. От 28 април до 01 май беше домакин на прочутия конкурс Mondial de Bruxells в Пловдив. Това е най-престижния и независим форум на вино в света.

320 професионални съдии- енолози, сомелиери, винени журналисти, дистрибутори и вносители на вино от 52 националности идват да оценяват около 9000 вина от 55 държави.

България беше избрана за столица на виното в надпревара със страни като Франция, Италия и Португалия. Тази година при участниците беше отчетен рекорден брой мостри качествени вина от българските вина – над 260.

Винарска изба „Едоардо Миролио“ представи най-чистите си и екологични вина, които се правят в избата. Нашите био вина предлагат шанса днес да пием вино по рецептата на дедите ни – буз сулфити, танини, оцветители, ензими, консерванти, киселини, захари, филтриращи агенти.

Изискванията за органичните лозя са: да са отделени от останалите лозови масиви, торят се само с оборска тор, а прекопаването е ръчно, не се използват никакви препарати. Това са чисти продукти от природата.

Част от съпътстващата програма на конкурс Mondial de Bruxells” беше посещението на нашата изба в с.Еленово.

Всички права запазени © 2019 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice