От траките до днес, единственият поминък в района е отглеждането на грозде и производството на вино. Не един античен автор е възпял тракийското вино и рецептите които се предават от баща на син, поколения наред... Това е, което ме вдъхнови! Edoardo Miroglio
Rubin

Elenovo Rubin

Сортов състав:
100% Rubin.

Цвят:
Наситен рубинено-червен цвят с брикови оттенъци.

Аромат:
Богат аромат на подправки - чер пипер, билки и зрели черни плодове- къпини, черни череши, натурален шоколад, ликьорис и сухи листа.

Вкус:
Плътно и сочно тяло, меки киселини, силни структурни танини и запомнящ се финал.

Отлежаване:
18 месеца в български и френски дъбови бъчви (500 л).

Съчетание с храни:
Разнообразни ястия от червено месо. За да разкрие своето очарование, препоръчваме преди консумация виното да се отвори по-рано или да се декантира. Възможно е наличие на благородна утайка.

Всички права запазени © 2019 Едоардо Миролио - Винарска изба село Еленово

Powered by Grapejuice