Già dai tempi dei Traci, il commercio principale della regione era costituito da viti e vini, le cui ricette sono passate da padre in figlio, di generazione in generazione... A questo mi sono ispirato. Edoardo Miroglio

Spumanti Metodo Classico

Ispirati dai grandi champagne francesi e dai Franciacorta italiani, abbiamo deciso di specializzarci nel metodo classico o champenoise. Tutti i vini hanno un affinamento in bottiglia di almeno 36 mesi prima della sboccatura.

La Edoardo Miroglio è al momento l'unica cantina in Bulgaria ad affrontare questo tipo di produzione con successo.

  • Brut
  • Brut Rosè
  • Brut Zero
  • Brut Blanc de Blancs

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